HOT ! 【最高峰・高鳳】青鋼 薄刃包丁 七寸（約210mm）修行時代からの相棒

ご覧いただきありがとうございます。こちらは、私が30年前の修行時代に意を決して購入し、以来今日まで現場で共に戦ってきた「高鳳」の薄刃包丁（青鋼）です。【この包丁の価値】今や入手困難となった最高級ブランド「高鳳」の銘。現在、このレベルの青鋼を同ブランドで新調しようとすれば、10万円を優に超える逸品です。30年という歳月を経てなお、その輝きと切れ味の鋭さは衰えることを知りません。【状態とこだわり】• 銘： 高鳳（正本と並び称されるプロ御用達のブランド）• 鋼材： 青鋼（粘り強く、驚異的な長切れを実現します）• サイズ： 刃渡り約210mm（七寸）• メンテナンス： 30年間、毎日欠かさず本職の手で研ぎ抜き、裏押しも完璧に整えてあります。歪みはありません。【出品の想い】「使用感たっぷり」と記載しましたが、それはプロの現場で生き抜いてきた証です。安価な新品とは異なり、すでに「育った」状態ですので、手にしたその日から吸い付くような最高の切れ味を体感いただけます。正直、手放すのは身を切る思いですが、次世代の志ある方にこの魂を繋ぎたいと考え、出品いたしました。⚠️注意事項• 長年の使用による研ぎ跡、擦れ、柄の風合いなどは写真でご確認ください。• 道具の価値を理解いただける方にお譲りしたいため、値下げ交渉は一切お受けいたしません。一生モノの相棒を探している方。高鳳の「本物の青鋼」の感触を、ぜひその手で確かめてください。#高鳳 #薄刃包丁 #青鋼 #和包丁 #本職用 #修行時代 #一生モノ #プロ仕様。Peugeot プジョー ソルト ペッパーミルセット 18cm/12cm。貝印　関孫六ダマスカス3点セットお箸付き。早い者勝ち‼️ STAUB ストウブ 24cm 煮込み鍋 ホーロー鍋 鉄鍋 鋳鉄。ほぼ未使用 ミソノ UX10 牛刀 240mm サーモン型 庖丁。クー。サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L KBF-4501。LE CREUSET オレンジ 両手鍋 25cm。VitaCraft mini ステンレス鍋 3点　限定品　両手鍋　2点未使用。LE CREUSET 両手鍋　20cm ルクーゼ。ストウブ　ピコ ココット ラウンド グレー 22cm IH対応。LE CREUSET 両手鍋 22cm グリーン。LE CREUSET オレンジ 両手鍋 2.4L 20cm 新品 IH対応新品。ダニエル 初雪 HA-110-S 業務用 手動式かき氷機 氷作機。ストウブ　スープポット　18cm